ASSOCIATION
LES AMIS
DE L'ABBAYE DE
MARCILHAC SUR CÉLÉ
Maison du Roy
46160 Marcilhac
sur Célé
Téléphone :
06 28 05 07 33ASSOCIATION LES AMIS DE L'ABBAYE DE MARCILHAC SUR CÉLÉ |
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Maison du Roy Téléphone : 06 28 05 07 33 |
| Mardi
15 juillet : CONFÉRENCE : « Du grain à moudre : Histoire et
évolution des meules des moulins - leur place dans la filière de la
farine. |
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Conférence donnée par Alain TURQ, conservateur en chef du Patrimoine, auteur de l’ouvrage éponyme qui vient d’être édité par Edicausse . En fait, les meules, l’âme, le cœur des moulins ont, durant des siècles, contribué à nourrir les hommes. Elles ont donc de longues histoires à nous raconter, celles du choix des matériaux, des carrières, des hommes qui les ont fabriquées, vendues ou entretenues… A partir des propos des derniers meuliers recueillis au début des années 2000, la conférence évoquera leur vie, leur métier, des anecdotes, les possibilités de transport qu’offraient les eaux de nos rivières, puis le chemin de fer qui ont contribué à la fabuleuse aventure artisanale et industrielle de la meunerie régionale. Elle permettra de répondre à de nombreuses questions sur l’évolution des meules au cours du temps, les carrières et les roches utilisées, l’adaptation des hommes aux ressources locales ainsi que le rôle des acteurs économiques et politiques dans le développement et la disparition de la meunerie à la meule de pierre. Ce volet de notre histoire collective qui nous sera contée sera complété, pour les participants qui le désirent, par une courte visite du moulin de Marcilhac (ancien « moulin banal » de l’Abbaye bénédictine, attesté en 1420), par son meunier, Didier THAMIER. |  |
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| Horaire et lieu de rendez-vous : 17 h 30 à la Salle capitulaire de l’ancienne abbaye |
Participation Gratuit |
Contact Tél. 06 28 05 07 33 contact@abbaye-marcilhac.fr |